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中國時報【蔡依珍、呂妍庭、張朝欣、林駿剛╱綜合報道】

桃園市專營水產養殖批發的明泉國際公司，本年3月委託屏東宏益冷凍加工場代工製成蒲燒鰻的活鰻魚，被驗出含致癌的孔雀綠等禁藥遭退貨，明泉還加工製成蒲燒鰻販售，桃場地檢署檢察官姚重珍昨批示嘉義縣查詢拜訪站，會同桃園市調解及衛生局展開搜刮，查扣3946千克的毒蒲燒鰻制品、半成品，實時禁止毒蒲燒鰻流入市道市情。

業者余文全被依違反《食物平安衛生經管法》第15條1項3款不得製造、加工有毒或含有害人體健康物質或異物送辦，最重面臨7年徒刑及併科罰金。他太太喊冤說雲林當地檢測都過關，「怎麼到了桃園就說有問題？」余訊後檢方諭令50萬元交保候傳。

曾被退貨自行加工

嘉義縣調站上周接獲情資指出，屏東有冷凍加工場業者加工到含孔雀綠等禁藥的鰻魚，經求證屏東宏益公司，確當真有此事，2周前宏益已將2811公斤半成品退給明泉公司，因擔心業者會將毒鰻銷到市場，當即傳遞桃園地檢署，27日前往明泉公司搜索。

查察官姚重珍批示嘉義縣調站等單位搜索明泉公司2處廠房，包括一小型加工場，查扣市價400萬，重達2891千克的蒲燒鰻成品及1055公斤白燒鰻半成品，負責人余文全坦承因不勝損失，雖被屏東加工場退貨，仍以自家的小型加工廠加工，打算以市場零售方式銷出，不外按現場查扣的數目，毒鰻魚應未流入市面。

稱來自雲林養殖業

檢調調查，屏東宏益公司和明泉合作多時，原本宏益要接單代工時，城市要求出示檢修證明，這次因雙方合作好久，明泉的5050千克的冷凍鰻魚又提早送達，宏益才會幫忙加工，但加工到一半，宏益自行送驗就發現含有禁藥，便把2811公斤的半制品全退給明泉，並索取加工費。

余文全供稱，含禁藥的鰻魚首要來自雲林縣沿海的養殖業者，因數目多達5000千克，縣調站推測供貨上游應不止一家養殖業者，今天就會睜開查詢拜訪，進一步比對余文全說法是否可托。

雲林縣衛生局暗示，活鰻還沒有確定來自雲林，衛生局延續查證中。「雲林鰻魚生產合作社」則說，台灣不利用孔雀綠已好久，問題鰻魚可能來自大陸。理事主席林生恩透露表現，台灣鰻魚大多外銷至日本，之前曾被驗出含有禁藥，造成業者極大損失，經養鰻業者自律，這幾年已沒有人利用孔雀綠。

業者喊冤盼還清白

林生恩說，雲林養鰻業者為了確保商譽，沒有人會利用孔雀綠等禁藥，且販售之前需經過數次磨練，加工場也會複驗，利用禁藥根本是「自尋死路」，希望相幹單元查明問題鰻魚來源，還給雲林養鰻業者清白。

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