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中國時報【李金生╱金門報道】
金門爆發口蹄疫後，農委會公告牛肉乾、廣東粥、燒餅、肉鬆貢糖等相關產品銷台禁令，金門縣政府痛批「矯枉過正」、「無限上綱」，牛肉乾業者也大罵抹殺處所產業生機，將提出告知並要求國度補償。
昨天下午，金門尚義機場已周全攔檢相幹產品，購置牛肉乾、燒餅、廣東粥和肉鬆貢糖準備回台與親友分享的搭客怨聲四起，業者也十分無奈，大罵中央亂搞，金門會死翹翹。
金門縣農會理事長蔡水游指出，金門在1999年首次産生口蹄疫，僅管制偶蹄類動物及其生鮮產品，但相關加工產品仍可銷台，此次卻全部禁絕，拿比對待仇敵更峻厲的標準來對待本身人，「中心官員腦袋是不是都裝屎？」
蔡水游和牛肉乾業者默示，金門牛肉乾年產值逾5億元，牛肉乾須以高達160度加工，但口蹄疫病毒加熱逾85度即會殺死，中心官員一紙稀裏糊塗的禁令，抹殺地方首要伴手禮的生氣希望。
另在疫情防堵部分，金門縣當局已成立「因應動物疫病災害緊急應變中心」，並傳遞中央指派專家跨海協助疫情調查，目前已完成4家相幹養牛場的採血和訪視作業，許姓養牛場的175頭牛將於日內全數撲殺。
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